Si buscas un entrante bueno y fácil de preparar, el paté de anchoas es la alternativa perfecta para sorprender a tus invitados

Ingredientes: 

• 2 latas de anchoas en aceite de oliva.
• 1 lata de atún en aceite.
• 1 huevo (duro).
• 2 cucharadas de queso fresco (tipo Philadelphia).

Preparación:

Para empezar cuece el huevo duro en abundante agua durante unos minutos. Después pélalo y colócalo en un recipiente. Seguidamente, escurre muy bien las anchoas y el atún para colocarlos en el mismo recipiente donde has puesto el huevo. Una vez introducidos los ingredientes en el cuenco, añade las dos cucharadas de queso fresco para untar y remuévelo con la ayuda de una batidora. 

Vierte el paté en un envase y sírvelo junto a palitos de pan, galletas saladas o rebanadas de pan. Verás como todos se chupan los dedos con este delicioso entrante.

Fuente texto: María Bellver. Foto: http://periodicodigital.eusa.es/como-preparar-pate-de-anchoas